(Foto: Divulgação/Idam)
Guajará (AM) – Doze famílias produtoras de cacau em Guajará, no interior do Amazonas, estão por trás de um chocolate premiado internacionalmente. O produto, feito com cacau nativo da região do rio Juruá, recebeu o prêmio Gold no Sofi Awards 2026, nos Estados Unidos.
O reconhecimento foi para o chocolate Caputo’s Wild Juruá, produzido pela chocolatier brasileira Luisa Abram com amêndoas coletadas por famílias extrativistas da comunidade Novo Horizonte. A premiação ocorreu em 13 de janeiro, em San Diego.
(Foto: Divulgação/Idam)
O trabalho com o cacau-selvagem na região começou em 2016, em parceria com a ONG SOS Amazônia, com capacitação de ribeirinhos para coleta e fermentação das amêndoas. A atividade se tornou alternativa de renda para as famílias.
Assistência técnica
O Idam presta assistência técnica aos produtores, incluindo classificação das amêndoas e orientação sobre boas práticas de manejo. O cacau da região é majoritariamente nativo e tem alcançado valorização no mercado, com interesse de compradores de chocolate premium.
(*) Com informações da assessoria
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