(Foto: Divulgação/Idam)
São Sebastião do Uatumã (AM) – Agricultores familiares de São Sebastião do Uatumã participaram, entre os dias 4 e 6 de maio, de um curso de fabricação de farinha saborizada promovido pelo Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas em parceria com o Sebrae. A capacitação reuniu 55 produtores rurais do município.
A atividade contou com participantes das comunidades São João do Cucuiá, São Raimundo Nonato, Nova Canaã, Lago da Velha, Deus Ajude do Boto, Estrada da Integração, Bió e Cubucuá. O curso foi ministrado pela instrutora do Sebrae, Liete Barbosa de Lima.
(Foto: Divulgação/Idam)
De acordo com a gerente da Unidade Local do Idam no município, a engenheira agrônoma Kerolly Lopes, a iniciativa teve como objetivo agregar valor à produção local e ampliar as oportunidades de comercialização no mercado amazonense.
“Os agricultores puderam aprender, na prática, o processo de produção de farinhas saborizadas de cebola, bacon, camarão, jabá, castanha, tucupi, pimenta e pirarucu”, destacou.
(Foto: Divulgação/Idam)
Capacitação
A capacitação foi viabilizada após solicitação encaminhada à gerente do Sebrae em Itacoatiara, Jady Cristina Ferreira da Costa. As inscrições foram realizadas pela equipe técnica da Unidade Local do Idam no município.
(*) Com informações da assessoria
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