(Foto: Alberto César Araújo/Aleam
Manaus (AM) – O empresário Aldenor Ernesto de Lima, fundador do restaurante Canto da Peixada, morreu nesta segunda-feira (31), aos 88 anos, em Manaus. O estabelecimento, localizado na rua Emílio Moreira, no bairro Praça 14 de Janeiro, é um dos restaurantes tradicionais da capital amazonense.
Aldenor nasceu em 27 de agosto de 1938, no município de Careiro da Várzea, e construiu sua trajetória profissional em diferentes atividades antes de se dedicar ao ramo da alimentação. Trabalhou como garimpeiro no rio Tapajós, atuou na extração de cassiterita em Rondônia e Mato Grosso, foi estivador no Porto de Manaus e também exerceu a função de prático.
O restaurante do Canto da Peixada, tornou-se conhecido pela valorização da culinária amazonense. Entre os episódios que marcaram a história do restaurante está a visita do papa João Paulo II a Manaus, em 1980. Na ocasião, o estabelecimento foi responsável por fornecer uma refeição ao pontífice, episódio que se tornou uma das histórias mais lembradas da trajetória da casa.
A morte de Aldenor foi lamentada pela Câmara Municipal de Manaus (CMM), que destacou a contribuição do empresário para a gastronomia regional. Aldenor era pai do vereador Aldenor Lima (União Brasil).
Em nota de pesar, o presidente da CMM, vereador David Reis (Avante), e os demais parlamentares da 19ª Legislatura manifestaram solidariedade aos familiares e amigos do empresário.
Velório e sepultamento
O velório será realizado na Funerária Canaã, na sala 1, localizada na rua Major Gabriel, nº 1833, no Centro de Manaus. O cortejo terá início às 15h.
O sepultamento está marcado para esta segunda-feira (31), às 16h, no Cemitério São João Batista, na avenida Álvaro Maia, no bairro Nossa Senhora das Graças.
Nota de pesar da CMM
A Câmara Municipal de Manaus (CMM), por meio do presidente da Casa, vereador David Reis (Avante), e de todos os parlamentares da 19ª Legislatura, manifesta seu profundo pesar pelo falecimento de Aldenor Ernesto de Lima, pai do vereador Aldenor Lima (União Brasil), aos 88 anos, em Manaus.
Fundador do Restaurante Canto da Peixada, Aldenor Ernesto de Lima era conhecido pela defesa e valorização da culinária amazonense, deixando um legado ligado à preservação das iguarias e tradições gastronômicas da região Norte.
Neste momento de dor, a CMM se solidariza com os familiares e amigos, especialmente com o vereador Aldenor Lima, desejando força diante desta perda. Que Deus conforte o coração de todos.
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