SÃO PAULO, SP – Os preços nos supermercados de São Paulo subiram 0,28% em março. As informações são do Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela Apas/Fipe. No entanto, a associação dos varejistas no estado diz que projeta desaceleração nos principais itens da cesta básica nos próximos meses.
O economista da Associação Paulista de Supermercados (Apas), Rodrigo Mariano, aposta na boa safra prevista em 2021 para reduzir o custo de produtos como arroz e feijão. A carne deve se manter estável, mas em um patamar elevado, segundo ele.
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A pesquisa dos supermercadistas mostra que carnes, leites e cereais tiveram aumento de mais de 27% no acumulado de 12 meses. O ovo, vilão do último mês, ficou quase 8% mais caro. O preço sobe enquanto o consumidor, diante da carne cara, eleva a demanda pelo produto.
O preço dos legumes caiu 4,34% depois do aumento de 12% em janeiro, segundo os supermercados. Nos produtos industrializados, os panificados foram os que mais encareceram.
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